Rezepte und Kochversuche
Habt Ihr auch diese Hochzeitskochbücher zuhause? Wo alle Hochzeitsgäste vorab ihre liebsten oder skurrilsten Rezepte einreichen, das wird gebunden und dem Hochzeitspaar (und manchmal auch den Gästen) vermacht. Wir haben hier im Haushalt zwei davon und in einem steht dieses wirklich leckere Rezept für Filet Wellington, ein Rinder- oder Schweinefilet,
Die Kombination von Fleischklößchen und Pasta ist vermutlich keine original italienische – zumindest ist mir diese Zusammenstellung bisher in Italien oder italienischen Restaurants nicht untergekommen. Aber sie ist nichtsdestotrotz lecker. Und zwar so lecker, dass es dieses Gericht mindestens einmal im Monat bei uns gibt. Im Prinzip sind wir süchtig danach.
Eggs Benedict sind eine meiner liebsten Frühstücksgerichte, was ich aber lange nicht wusste. Dass es sie gibt, weiß ich nämlich erst seit dem Film „Die Braut, die sich nicht traut“ (Der Kleine Kuriositätenladen erzählt ein wenig mehr zum Hintergrund – Offenbar bin ich nicht der einzige, der die Eggs Benedict auf
Es gibt so Tage, an denen braucht man Soulfood, um sie zu überstehen. Wahlsonntage zum Beispiel – so wie morgen. Dieses Rezept habe ich vor ein paar Monaten eher zufällig bei Saskia rund um die Uhr entdeckt und nachgekocht und es ist definitiv Soulfood. Ich nenne seit einiger Zeit einen Monsieur