![Türkische Linsensuppe](https://kochen.winklerweb.net/content/images/2022/01/linsensuppe-1.jpg)
Türkische Linsensuppe
Irgendwann vor längerer Zeit habe ich mich mal an handgezogenen Nudeln (La Mian) versucht (bisher mit zweifelhaftem Ergebnis...). Dabei bin ich auf den YouTube-Kanal von Andong gestoßen. Ich finde seine Videos immer sehr interessant, er nimmt sich oft nicht ganz alltägliche internationale Gerichte vor. Diese versucht er dann zu reproduzieren,