Rezepte und Kochversuche
Ich bin ein großer Fan von allem, was in Teig verpackt ist: Maultaschen, Ravioli, Empanadas, Gyoza und andere Dim Sum, Piroggen, Crêpes, Frühlings- und Sommerrollen, Burritos, ... und Wraps - natürlich Wraps. Ich habe mich schon öfters daran versucht, Weizentortillas für Burritos oder Wraps selbst zu machen, aber bisher habe ich
Letzte Woche habe ich mich mit jemandem über Kochblogs unterhalten und wir kamen auf den Kleinen Kuriositätenladen und darauf, dass man eigentlich mal das ganze Blog von A bis Z nachkochen müsste. Daraufhin habe ich gestern Abend mal (wieder) das Rezeptverzeichnis durchgeschaut und bin auf die Confierten Knoblauchzehen gestoßen. Steph